حلويات ماريانا العصرية بالصوررررررررر

المقادير:

3 كيلات لوز مطحون (1 كلغ )

1 كيلة سكر عادي (غير ناعم)

1 ملعقة صغيرة فانيلا

4 بيضات ( من الاحسن الصفار )

للتزيين:

لوز ايفلي

كرز مجفف

التحضير:

اخلطي اللوز مع السكر العادي جيدا اضيفي الفانيلا و البيضات واحدة تلو الاخرى الي ان تستطيعي لم العجينة و اتركيها تبات ليلة كاملة (لكي يدوب السكر و يندمج جيدا مع اللوز ) و في اليوم الموالي شكلي كرات (الواحدة 30 غرام تطلعلك في 1 كلغ 60 كرية و اذا عملت واحدة 35 غ تطلعلك 50 حبة )

اغمسي الكريات في بياض البيض و في اللوز ايفيلي و ضعي من الفوق نصف كرزة مجففة

سخني الفرن على 180° و ادخلي الصينية بمدة 15 دقيقة من التحت و من بعد قليلا من فوق كي يتحمر

بالصحة و العافية

يسلموو على الحلوو

يعطيك العافيه

تحياتي